da Italiano Genuino | Apr 29, 2022 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
Il Maccarello, detto anche Sgombro o Lacerto, è certamente uno dei pesci azzurri più apprezzati sia per il prezzo contenuto sia perchè ricco di acidi grassi benefici per la salute. Una popolarità spinta dal fatto di essere...
da Italiano Genuino | Apr 20, 2022 | Parliamo di cibo, slideshow
Esistono sapori che fanno parte della nostra tradizione in maniera un pò più intima degli altri, forse perchè tra i prodotti più legati alla vita campestre, forse perchè di facile realizzazione o forse perchè nella nostra...
da Italiano Genuino | Apr 14, 2022 | Dolci, itinerari, slideshow, Una gita...
Cicerone, chi non conosce Cicerone ? Marco Tullio Cicerone (Arpino 106 a.C. – Formia 43 a.C.), grande oratore, uomo politico e scrittore latino lo abbiamo sentito nominare tutti , invece, un pò meno nota...
da Italiano Genuino | Apr 8, 2022 | itinerari, slideshow, Una gita...
Fra i tanti gioielli italiani ne abbiamo uno particolarmente bello, tanto che l'UNESCO lo ha dichiarato patrimonio dell'umanità: le Dolomiti. Sono comprese tra Friuli, Veneto e Trentino -Alto Adige. La cultura culinaria alpina e la cucina...
da Italiano Genuino | Apr 4, 2022 | itinerari, Le nostre ricette, Secondi Piatti, slideshow, Una gita...
Nelle occasioni di festa del passato, quando si voleva mangiare un pò di carne, la scelta era obbligata: pollo o coniglio. Questo spiega il fiorire di gustose ricette che vedono come base questi animalucci. Il coniglio in porchetta, con moltissime varianti,...
