da Italiano Genuino | Mar 24, 2022 | itinerari, parliamo di vino, slideshow, Una gita...
Quando andiamo alla scoperta di quel soggetto misterioso e affascinante che è il vino, si rimane sempre un pò stupiti da tutto ciò che sta "dietro" a un grande vino. Un esempio è certamente il prosecco, un vino...
da Italiano Genuino | Mar 3, 2022 | itinerari, slideshow, Una gita...
Qualcuno la chiama "la piccola Venezia", Treviso è una cittadina deliziosa attraversata da diversi canali che prendono vita dalla divisione in rami (i "cagnani") del Botteniga. Il fiume fa ingresso nella città passando...
da Italiano Genuino | Feb 23, 2022 | Dolci, itinerari, Una gita...
Nel ricco panorama dei dolci un posto d'onore tocca allo strepitoso babà, per nome ha un semplice raddoppio di una sillaba che pronunciato nel musicale accento napoletano diventa poesia. E' un dolce di stirpe regale, ad inventarlo infatti fu il re...
da Italiano Genuino | Feb 23, 2022 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow, Una gita...
Mia Nonna che viveva nella campagna Beneventana, quando c'era il compleanno di uno dei familiari come tradizione faceva la torta Babà. Io ho continuato questa tradizione in famiglia e questo dolce è richiesto e molto gradito dai miei cari in tutte le...
da Italiano Genuino | Feb 20, 2022 | itinerari, slideshow, Una gita...
Le piante di Cappero, chiamata in botanica Capperis spinosa, si presentano come piccoli arbusti ramificati a portamento prostrato-ricadente. I capperi comunemente trovati sulle nostre tavole sono i boccioli della pianta, non i frutti, e si possono conservare...
da Italiano Genuino | Feb 15, 2022 | itinerari, slideshow, Una gita...
Tra i gusti e gli odori di Pantelleria Dopo un breve scalo presso l’aeroporto di Palermo mi imbarco nella seconda ed ultima tratta aerea con destinazione Pantelleria. Mentre ci avviciniamo verso l’isola scorgo dal finestrino del velivolo i...
