da Italiano Genuino | Apr 23, 2020 | itinerari, slideshow, Una gita...
Il Salento è la parte più meridionale della Puglia e la più orientale d'Italia, a un tiro di schioppo da Grecia e Albania. Questa zona, oggi conosciuta dai più per le attrattive turistiche, nel passato era invece un pò...
da Italiano Genuino | Apr 22, 2020 | itinerari, slideshow, Una gita...
Il Trappeto, cosi si chiama il frantoio ipogeo nel Salento riproponendo la parola latina Trappettum. I frantoi si costruivano sottoterra perché l’ambiente che si creava manteneva una temperatura costante e calda per favorire una maggiore produzione....
da Italiano Genuino | Apr 21, 2020 | itinerari, slideshow, Una gita...
Gallipoli è conosciuta come la perla dello Jonio, e, d'altra parte, il nome Gallipoli viene da kallipolis, in greco bella città, e come non essere d'accordo andando in giro per i vicoli, tra chiese barocche, palazzi...
da Italiano Genuino | Apr 21, 2020 | dal mare, itinerari, mare, Parliamo di cibo, slideshow, Una gita...
Questo piatto ebbe origine nel periodo in cui Gallipoli, città marinara, era costretta a subire gli assedi da parte degli ottomani. Per resistere agli assedi era necessario rifornirsi di cibo da conservare a lungo ma il pesce, abbondante nel mare...
da Italiano Genuino | Feb 26, 2020 | itinerari, slideshow, Una gita...
Il bicierin Si dice che la fortunata bevanda ebbe origine tra le mura dell'attuale caffè Bicerìn situato proprio di fronte al santuario della Consolata: la deliziosa miscela era il sostegno ideale per chi usciva dalla chiesa a digiuno e aveva bisogno...
da Italiano Genuino | Feb 25, 2020 | itinerari, Una gita...
Il Cioccolato Torino è certamente un importante centro europeo per la produzione di cioccolato. Infatti é stato proprio a Torino che, alla fine del XVIII secolo, fu inventato il sistema per rendere solido il cioccolato ,...
