da Italiano Genuino | Lug 16, 2019 | dai campi, itinerari, slideshow, Una gita...
Siamo andati a Bevagna al "Mercato delle Gaite" una rievocazione medioevale nella quale, nella splendida cornice della cittadina e delle sue casette e dei suoi vicoli, si ripropongono mestieri ormai scomparsi. Abbiamo visto chi faceva la carta partendo da...
da Italiano Genuino | Mar 20, 2019 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow
La cucina di un tempo era fortemente legata al ciclo delle stagioni, alle feste religiose, alla terra e al sole. Era ricca di sapori forti e vari: quella quotidiana era misurata e frugale, più ricercata e fantasiosa quella festiva....
da Italiano Genuino | Giu 18, 2018 | itinerari, slideshow, Una gita...
L'estate è in tutta Italia la stagione in cui più si festeggiano sagre e feste paesane che rappresentano una ghiotta occasione per assaggiare prodotti tipici in allegria. In questi ultimi anni si rileva una...
da Italiano Genuino | Apr 27, 2018 | dai campi, itinerari, Parliamo di cibo, slideshow
La Fragola ha un attraente colore rosso, una graziosa forma, fragranza e un sapore delizioso è un Frutto nobile, decantato da Ovidio, Plinio e Virgilio. Il nome generico fragola per alcuni deriva dal verbo latino...
da Italiano Genuino | Set 28, 2016 | itinerari, Non tutti sanno che.., parliamo di vino, slideshow, Una gita...
Nelle più antiche tradizioni della vita contadina la fine di un periodo di lavoro intenso nei campi o nelle aie dava luogo a festeggiamenti che celebravano il termine delle fatiche e la momentanea prosperità. In quest’ottica si inquadrano le...
da Italiano Genuino | Apr 15, 2016 | itinerari, slideshow, Una gita...
COME ” IL VATE” Quando meno te lo aspetti trovi qualcosa che ti meraviglia e che ti fa ricordare il tempo passato con gli odori e i sapori della semplice e genuina cucina della tua infanzia. Con la mia...
