da Italiano Genuino | Gen 24, 2024 | dalla stalla, itinerari, slideshow, Una gita...
L'italia, questa penisola posta di traverso in mezzo al mediterraneo come un ponte che unisce l'Europa all'Africa, contraddistinta da un clima che, per le particolarità del territorio, può offrire situazioni estremamente diverse a distanza di...
da Italiano Genuino | Dic 30, 2023 | itinerari, slideshow, Una gita...
Nelle nostre peregrinazioni alla ricerca delle tradizioni locali abbiamo trovato nelle consuetudini partenopee del capodanno alcuni spunti veramente interessanti. Diciamo innanzitutto che a pranzo si rimane leggeri consumando solo pizza con le scarole per...
da Italiano Genuino | Dic 26, 2023 | itinerari, Le nostre ricette, Secondi Piatti, slideshow, Una gita...
Dindarella ripiena al forno Ingredienti: Tacchinella 1 Carne di salsiccia macinata ...
da Italiano Genuino | Dic 22, 2023 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow, Una gita...
RICETTA CUCCIA 8-10 PERSONE INGREDIENTI – 1,5 Kg Ricotta di pecora – 500 gr Frumento – 450 gr Zucchero – 300 gr Frutta candita in alternativa 300 gr di scorze di Cedro di Sicilia – 150 gr Cioccolato fondente – Granella...
da Italiano Genuino | Dic 21, 2023 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow
Nella zona dei Castelli romani se andate al ristorante, a fine pasto, anche se non avete chiesto un dolce è consuetudine che vi vengano offerte le ciambellette al vino. Un dolce tradizionale che non ha la pretesa di essere una preparazione...
da Italiano Genuino | Dic 19, 2023 | itinerari, Le nostre ricette, Primi Piatti, Secondi Piatti, slideshow, Una gita...
Zuppa di cavoletti e baccalà Dopo giorni di raccolta delle olive, stanchi e infreddoliti, perchè nel passato anche recente si raccoglieva con i primi freddi, finalmente arrivava il primo olio, fragrante, d'un colore meraviglioso,...
