da Italiano Genuino | Feb 19, 2021 | Dolci, Le nostre ricette, slideshow
Martedi Grasso è passato da poco e il Carnevale in molte zone d'Italia è ancora festeggiato come nel caso del carnevale ambrosiano che terminerà sabato, e in alcune zone delle marche e della Basilicata in cui viene domenica...
da Italiano Genuino | Gen 8, 2021 | Dolci, Le nostre ricette, slideshow
Il termine “ricotta” deriva proprio dalla sua origine e dalla lavorazione e significa ri-cotto ovvero cotto due volte. La ricotta di bufala è un prodotto ottenuto dal siero di latte di bufala, ossia dalla parte liquida che durante...
da Italiano Genuino | Nov 27, 2020 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow, Una gita...
La torta di mele alla veneziana è facile da realizzare e risulta particolarmente gustosa per la sua particolare consistenza che le fa rimanere umida, soffice e leggermente cremosa anche dopo un paio di giorni....
da Italiano Genuino | Set 16, 2020 | Dolci, Le nostre ricette, slideshow, Una gita...
Gli sciughetti Setembre, uva, vendemia e mosto. E col mosto, la farina de grà o de' granturco, njaltri ce famo i sciughetti. E' un dolce bono 'mbel pò. Fe nulì el mosto po ce butè la farina. Dovè girà...
da Italiano Genuino | Set 9, 2020 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow, Una gita...
La nostra Italia offre spesso delle belle sorprese rappresentate da piccoli borghi deliziosi. Orte, nell'alto lazio, è uno di queste cittadine di antichissime origini, (Horta, Hortae, di etimologia incerta), e probabilmente...
da Italiano Genuino | Mag 28, 2020 | Dolci, Le nostre ricette, slideshow
Ciotoline di crema al limone con frutta di stagione L'estate non è ancora arrivata, ma abbiamo una temperatura gradevole, più calda e quando pensiamo a un ghiotto dessert ci vengono in mente cose dolci ma fresche…..oggi vi...
