da Italiano Genuino | Mar 29, 2022 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow, Una gita...
Nel periodo di carnevale, ma non solo, mia nonna usava fare un dolce che era un pò un parente povero della pastiera pasquale: la pastiera di tagliolini. E' un dolce tutto sommato semplice, facile a farsi e che in frigo si conserva per più giorni....
da Italiano Genuino | Mar 17, 2022 | dal mare, Le nostre ricette, Parliamo di cibo, Secondi Piatti, slideshow
Una serata tra amici in allegria è sempre piacevole, ma in questo caso abbiamo dato un senso orientando la cena alla degustazione di preparazioni che vedessero come protagonista il Baccalà. Prima di descrivere le preparazioni della serata, voglio...
da Italiano Genuino | Mar 16, 2022 | Dolci, Le nostre ricette, slideshow
Questa volta chi ci propone la ricetta è l'amica Sesa, veneta di origine, eclettica nonna che spazia tra la progettazione di case , i nipotini, una passione per i viaggi e una tradizione di grandi legame al territorio. A lei la parola: Per il...
da Italiano Genuino | Feb 23, 2022 | Dolci, itinerari, Una gita...
Nel ricco panorama dei dolci un posto d'onore tocca allo strepitoso babà, per nome ha un semplice raddoppio di una sillaba che pronunciato nel musicale accento napoletano diventa poesia. E' un dolce di stirpe regale, ad inventarlo infatti fu il re...
da Italiano Genuino | Feb 23, 2022 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow, Una gita...
Mia Nonna che viveva nella campagna Beneventana, quando c'era il compleanno di uno dei familiari come tradizione faceva la torta Babà. Io ho continuato questa tradizione in famiglia e questo dolce è richiesto e molto gradito dai miei cari in tutte le...
da Italiano Genuino | Gen 31, 2022 | itinerari, Le nostre ricette, Primi Piatti, Secondi Piatti, slideshow, Una gita...
Se andiamo a Palermo la chiamano "Arancina", se andiamo a Catania viene chiamata arancino, stiamo parlando dello stesso prodotto, a meno di piccole differenze, che è stato riconosciuto come specialità siciliana e inserita nella...
