da Italiano Genuino | Lug 8, 2021 | itinerari, Le nostre ricette, mare, Primi Piatti, slideshow, Una gita...
Oggi vi presentiamo un piatto di cui io sono più che goloso e la cara amica Mea di Bari, che conosce questa mia debolezza per il riso patate e cozze, ha voluto documentare tutta la preparazione di questa squisitezza. Un consiglio? Fatela abbondante...
da Italiano Genuino | Giu 23, 2021 | Le nostre ricette, Secondi Piatti, slideshow
Gli involtini di carne al pomodoro possono essere un piatto leggero da mangiare anche freddo in vista delle serate estive, un secondo piatto ottimo per tutta la famiglia. Da mangiare necessariamente con tanto pane per fare la...
da Italiano Genuino | Giu 18, 2021 | dal mare, itinerari, Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow, Una gita...
‘E VERMECIELLE A VONGOLE Dateme, oi gente, qualunque fatica: o liggiera o pesante nun me ‘mporta (io v’ ‘a faccio cantanno), ma nun appena è ll’ora ‘e levà mano, dàteme ‘ncopp’ ‘a tavula...
da Italiano Genuino | Giu 17, 2021 | itinerari, Primi Piatti, slideshow, Una gita...
Strangulapriévete alla salsa di pomodoro Patate 750g Farina 400g Sale Pomodori pelati 1Kg Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai Sugna 80g Una cipolla media Basilico Parmigiano grattugiato 100g Lessate le patate in acqua o, meglio, a...
da Italiano Genuino | Giu 9, 2021 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
Pasta e fagiolini Il nostro amico Nicola il Lucano, amante si della cucina lucana ma non solo, fra i golosi esperimenti in cucina nella bella stagione ci propone uno sfizioso primo piatto con i fagiolini e i pomodorini. Nel...
da Italiano Genuino | Giu 3, 2021 | itinerari, Le nostre ricette, Secondi Piatti, slideshow, Una gita...
Abbiamo già avuto modo di parlare del cibo di strada "Italiano e Genuino" e vantare la varietà inimmaginabile di vivande che la tradizione italiana offre. Ma per quanto se ne conosca, basta una sagra, una festa paesana e...
