da Italiano Genuino | Mar 23, 2020 | Dolci, Le nostre ricette, slideshow
Torta di mandorle e arancia Questo dolce è uno dei più richiesti dai miei figli, non so che origine abbia, non mi ricordo neanche se fosse tra le ricette tradizionali di mia nonna o me l’ha suggerita qualche amica, so soltanto che ogni volta che lo...
da Italiano Genuino | Mar 20, 2020 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
Nelle tradizioni della nostra cucina , la pasta all’uovo è certamente un punto di riferimento nella preparazione dei piatti più tipici e gustosi. Questo tipo di pasta viene realizzata tipicamente con farine di grano tenero e uova ed è...
da Italiano Genuino | Mar 18, 2020 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
In questi giorni di vita casalinga forzata, vi proponiamo articoli che vi facciano venire la voglia di passare un pò di tempo in cucina in famiglia. Cominciamo dalla forma più semplice della pasta fatta in casa:la pasta acqua e farina. La pasta...
da Italiano Genuino | Mar 4, 2020 | Le nostre ricette, Secondi Piatti, slideshow
Sfilacci di seppie al forno Nel periodo che precede l’estate, per gli appassionati di pesca ai cefalopodi, si apre una stagione particolare nella quale è possibile imbattersi in esemplari di notevoli dimensioni che in gran numero si avvicinano alle coste...
da Admin | Feb 2, 2020 | Contorni, Le nostre ricette
Cardi gratinati al forno E adesso una ricetta semplice per apprezzare questa verdura dal gusto inusuale. Per la pulizia usiamo un bel limone che strofiniamo sulle nostre mani per evitare che si anneriscano e che spremiamo ...
da Italiano Genuino | Gen 2, 2020 | dai campi, itinerari, Le nostre ricette, Non tutti sanno che.., Parliamo di cibo, slideshow
Quando arriva il freddo arriva la polenta, un piatto tradizionale della cucina italiana. La polenta si presta a molte interpretazioni, se la si accompagna con sughi di carne, di verdure o di funghi,formaggi, legumi,salumi...
