da Italiano Genuino | Giu 24, 2023 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
Risotto gamberi e limone Durante un week end passato nella ridente cittadina di Otranto, passando davanti la pescheria notavo col mio amico e compare di pesca Raffaele, delle cassette di gamberi appena pescati. Oltre all’aspetto invitante, l’odore...
da Italiano Genuino | Apr 20, 2023 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
Gli asparagi sono un delizioso ortaggio, scrigno di nutrienti benefici e con effetti, dicono, afrodisiaci che arriva sulle nostre tavole all'inizio della primavera. In Italia abbiamo una grossa tradizione nella coltura dell'asparago che ha parecchie...
da Admin | Feb 28, 2023 | Le nostre ricette, Primi Piatti, Una gita...
Qualche tempo fa ero ospite da amici. Mentre chiacchieravamo nella loro cucina, alla mia amica cadde un pezzetto di pane. Lei lo raccolse, lo accostò alla bocca accennando un bacio, si fece il segno della croce e lo mangiò. Maria viene da...
da Italiano Genuino | Feb 19, 2023 | itinerari, Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow, Una gita...
Francamente sono sempre lusingato quando tra gli amici di Italiano e genuino qualcuno che ha fatto suo lo spirito del blog prende l'iniziativa. Ed è questo il caso degli amici Rita e Attilio di Anzio che mi hanno fornito degli ottimi spunti...
da Italiano Genuino | Gen 1, 2023 | Le nostre ricette, Primi Piatti
Pasta scorfano, gallinella e mandorle Andando in pescheria hai due possibilità : o vai a comprare il necessario per fare il solito piatto, oppure esplori il banco cercando qualcosa di veramente buono e improvvisi. Cosi è capitato che il buon...
da Italiano Genuino | Dic 24, 2022 | itinerari, Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow, Una gita...
IL CARDONE BENEVENTANO Il primo piatto tradizionale del pranzo natalizio di Benevento è il cardone beneventano. Si tratta di una preparazione dalle...
