da Italiano Genuino | Ago 24, 2021 | Le nostre ricette, mare, Primi Piatti, slideshow
Vi proponiamo una preparazione gustosa ,veloce ed economica con un pesce tipico di questo periodo. Il tombarello è una via di mezzo tra lo sgombro e il tonnetto come aspetto. Essendo un pesce pelagico "piccolo" non presenta i problemi di mercurio...
da Italiano Genuino | Lug 8, 2021 | itinerari, Le nostre ricette, mare, Primi Piatti, slideshow, Una gita...
Oggi vi presentiamo un piatto di cui io sono più che goloso e la cara amica Mea di Bari, che conosce questa mia debolezza per il riso patate e cozze, ha voluto documentare tutta la preparazione di questa squisitezza. Un consiglio? Fatela abbondante...
da Italiano Genuino | Giu 18, 2021 | dal mare, itinerari, Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow, Una gita...
‘E VERMECIELLE A VONGOLE Dateme, oi gente, qualunque fatica: o liggiera o pesante nun me ‘mporta (io v’ ‘a faccio cantanno), ma nun appena è ll’ora ‘e levà mano, dàteme ‘ncopp’ ‘a tavula...
da Italiano Genuino | Giu 17, 2021 | itinerari, Primi Piatti, slideshow, Una gita...
Strangulapriévete alla salsa di pomodoro Patate 750g Farina 400g Sale Pomodori pelati 1Kg Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai Sugna 80g Una cipolla media Basilico Parmigiano grattugiato 100g Lessate le patate in acqua o, meglio, a...
da Italiano Genuino | Giu 9, 2021 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
Pasta e fagiolini Il nostro amico Nicola il Lucano, amante si della cucina lucana ma non solo, fra i golosi esperimenti in cucina nella bella stagione ci propone uno sfizioso primo piatto con i fagiolini e i pomodorini. Nel...
da Italiano Genuino | Mag 23, 2021 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
Visto che i sapori umbri sono stati apprezzati, l'amico Alberto da Foligno mi ha mandato una altra ricettina per preparare un bel primo piatto appetitoso…Naturalmente,essendo il nostro Alberto umbro non poteva mancare il guanciale. Ultimamente si...
