da Italiano Genuino | Set 4, 2023 | mangiamo secondo natura, slideshow
Settembre Settembre è il nono mese dell’anno secondo il calendario gregoriano ma era il settimo mese del calendario romano, infatti il nome deriva dal latino september, a sua volta da septem, “sette”, perché l'anno...
da Italiano Genuino | Ago 16, 2023 | mangiamo secondo natura, slideshow
Da sempre nelle raffigurazioni si rappresenta il mese di Agosto come il periodo in cui si preparano le messi di grano per l'inverno. Agosto al tempo degli antichi romani prima dell'ottavo secolo a.c. si chiamava Sextilis , da quel...
da Italiano Genuino | Mag 1, 2023 | mangiamo secondo natura, slideshow
Maggio, il mese della Madonna per i cristiani, è il secondo mese della stagione primaverile che entra in questo periodo nella sua fase di massima espressione: le giornate si allungano e il clima è decisamente più mite. Presso gli antichi...
da Italiano Genuino | Mar 24, 2023 | mangiamo secondo natura, Non tutti sanno che.., Parliamo di cibo, slideshow, varie
Dolci arabi… tipicamente nordici Una tradizione di pasticceria si mantiene per tutto il Medio Evo. Sono di derivazione araba dolci a base di frutta secca come il torrone e il panforte, ma anche quelli a base di farina e spezie,...
da Italiano Genuino | Mar 12, 2023 | mangiamo secondo natura, Non tutti sanno che.., Parliamo di cibo, slideshow, varie
Il miele ha una storia antichissima. E’ documentata la presenza di piante che producono nettare e polline fin da 150-100 milioni di anni or sono. Le prime api compaiono da 50 a 25 milioni di anni fa, insieme ai primi esemplari di primati. Le api...
da Italiano Genuino | Set 14, 2022 | mangiamo secondo natura, Parliamo di cibo, senza categoria, slideshow, varie
Estate, caldo e voglia di trovare refrigerio in qualcosa di fresco, cosa meglio di un gelato? Ma poi solo d'estate gustiamo il gelato? In questo settore c'è stato negli ultimi anni un rifiorire di gelaterie artigianali che propongono ingredienti di...
