da Italiano Genuino | Mar 19, 2021 | mangiamo secondo natura, slideshow
Marzo segna il passaggio dalla stagione invernale a quella primaverile e porta,in condizioni normali, un aumento generale delle temperature. Il nome deriva dal dio Marte, dio della guerra, poiché era proprio nel mese di marzo che in...
da Italiano Genuino | Feb 5, 2021 | mangiamo secondo natura, slideshow
L’olio di semi di girasole: Si ottiene per spremitura dei semi della pianta di Helianthus annus (Fam. Asteraceae). Il grande fiore giallo che segue il movimento del sole è in realtà un’ inflorescenza composta da tanti piccoli fiori,...
da Italiano Genuino | Gen 28, 2021 | mangiamo secondo natura, Parliamo di cibo
I grassi e gli oli vegetali sono lipidi che si estraggono a partire da specie vegetali, sono riconosciuti come i meno pericolosi per la salute dell’ uomo anche se possono subire delle trasformazioni che li rendono dannosi, come nel caso di molti alimenti in cui...
da Italiano Genuino | Gen 18, 2021 | dalla stalla, mangiamo secondo natura, slideshow
Il maiale, amico dell'uomo Ippocrate, padre della medicina moderna, sosteneva che la carne di maiale è tra quelle che forniscono più forza ed è altamente digeribile. Plinio il vecchio invece diceva che nessun animale come il maiale,...
da Italiano Genuino | Gen 10, 2021 | mangiamo secondo natura, slideshow
Gennaio Il nome dato a questo mese deriva dal dio romano Giano ( Ianuarius), antica divinità delle porte, dei ponti, dei viaggi e più in generale di ogni forma di passaggio e mutamento. Gennaio infatti è il mese che apre le porte del nuovo anno....
da Italiano Genuino | Dic 11, 2020 | mangiamo secondo natura, slideshow
la neve è bianca come il sale, la neve è fredda, la notte è nera ma per i bimbi è primavera: soltanto per loro, ai piedi del letto è fiorito un alberetto. (Gianni Rodari) Con il mese di Dicembre...
