da Italiano Genuino | Lug 16, 2019 | dai campi, itinerari, slideshow, Una gita...
Siamo andati a Bevagna al "Mercato delle Gaite" una rievocazione medioevale nella quale, nella splendida cornice della cittadina e delle sue casette e dei suoi vicoli, si ripropongono mestieri ormai scomparsi. Abbiamo visto chi faceva la carta partendo da...
da Italiano Genuino | Ott 30, 2018 | dal frutteto, mangiamo secondo natura, Parliamo di cibo, slideshow
Benvenuta la stagione del melograno Il nome scientifico del melograno deriva dal latino Punicus , che significa cartaginese, in quanto Plinio lo riteneva erroneamente una pianta di origine africana. Oggi si ritiene che questo frutto sia di probabile origine...
da Italiano Genuino | Set 21, 2018 | Dolci, Le nostre ricette, Parliamo di cibo, slideshow, Una gita...
Nei castelli romani durante il periodo della vendemmia è tradizione preparare queste ciambelle . A Marino se ne reclama la primogenitura, ma anche a Frascati e sono sicuro che se facessimo il giro di tutti i castelli romani ogni paese reclamerebbe...
da Italiano Genuino | Apr 27, 2018 | dai campi, itinerari, Parliamo di cibo, slideshow
La Fragola ha un attraente colore rosso, una graziosa forma, fragranza e un sapore delizioso è un Frutto nobile, decantato da Ovidio, Plinio e Virgilio. Il nome generico fragola per alcuni deriva dal verbo latino...
da Italiano Genuino | Apr 19, 2018 | dall'orto, Parliamo di cibo, slideshow
questo periodo dell'anno vede nelle radure e nei boschetti la comparsa dei deliziosi asparagi selvatici. Era tradizione fare la passeggiata domenicale per asparagi ma stiamo parlando al passato, ora si preferisce comprare direttamente gli asparagi...
da Italiano Genuino | Gen 20, 2018 | Non tutti sanno che.., Parliamo di cibo, parliamo di vino, slideshow, varie
L'Italia è veramente uno strano paese: nasciamo in una nazione in cui è concentrata la più alta quantità di storia e arte e spesso non ne conosciamo che una minima parte; abbiamo la maggiore varietà enogastronomica del mondo...
