da Italiano Genuino | Giu 25, 2022 | dai campi, dal molino, Parliamo di cibo, senza categoria
Intolleranza al glutine, farine raffinate o integrali, grani antichi: tutti i giorni sentiamo parlare di questi argomenti e come appassionato di queste cose ho fatto una piccola ricerca per fare un pò di chiarezza. In effetti sarebbe...
da Italiano Genuino | Giu 10, 2022 | mangiamo secondo natura, Parliamo di cibo, senza categoria, slideshow
I nonni di mia moglie vivevano in una casa di campagna a Montefusco, un paesino sconosciuto ai più, nel beneventano. Questa casetta che nella pietra di volta dell'ingresso principale vedeva scolpito il numero 1692, mi affascinava perchè a...
da Italiano Genuino | Dic 31, 2021 | senza categoria
Auguri a tutti voi di un felicissimo anno 2022
da Italiano Genuino | Feb 26, 2021 | senza categoria
Oggi propongo due piatti economici, gustosi e salutari che non vi faranno entrare certamente nell'olimpo dei cuochi stellati, ma sono un idea veramente veloce e gustosa per fare un primo e un secondo in poco tempo, con poca spesa e grande soddisfazione del...
da Italiano Genuino | Dic 17, 2020 | senza categoria
Con i due prossimi articoli l'amico Vincenzo di Palermo ci ha voluto descrivere due specialita' siciliane del periodo natalizio. Per essere precisi la Cuccìa è una specialità che si prepara per Santa Lucia, ma è altrettanto...
da Italiano Genuino | Mag 7, 2020 | senza categoria, slideshow
Diciamo la verità, questa proprio non ce l’aspettavamo. Pure i più fantasiosi registi di film catastrofisti non erano arrivati a immaginare una tragedia di questo genere. Però eccoci qua, chiusi a casa, con i TG che ci riportano...
