da Italiano Genuino | Mag 19, 2023 | itinerari, slideshow, Una gita...
Quando pensiamo alla Toscana,indiscutibilmente la nostra mente va alle mete più blasonate e, dunque, se ti capita di andare a Prato ti aspetti di trovarti nel distretto del tessile tra tante persone con gli occhi a mandorla in un contesto poco attrente e...
da Italiano Genuino | Mag 9, 2023 | Le nostre ricette, mare, Secondi Piatti, slideshow
Polipo marinato grigliato su duchesse di patate allo zafferano (dosi per 8-10 persone) L'amico Marcello, romano trasferito a Torino, mi ha mandato questa ricetta da consumare in buona compagnia, visto che ha indicato dosi per 8/10 persone, è...
da Italiano Genuino | Mag 1, 2023 | mangiamo secondo natura, slideshow
Maggio, il mese della Madonna per i cristiani, è il secondo mese della stagione primaverile che entra in questo periodo nella sua fase di massima espressione: le giornate si allungano e il clima è decisamente più mite. Presso gli antichi...
da Italiano Genuino | Apr 20, 2023 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
Gli asparagi sono un delizioso ortaggio, scrigno di nutrienti benefici e con effetti, dicono, afrodisiaci che arriva sulle nostre tavole all'inizio della primavera. In Italia abbiamo una grossa tradizione nella coltura dell'asparago che ha parecchie...
da Italiano Genuino | Mar 24, 2023 | mangiamo secondo natura, Non tutti sanno che.., Parliamo di cibo, slideshow, varie
Dolci arabi… tipicamente nordici Una tradizione di pasticceria si mantiene per tutto il Medio Evo. Sono di derivazione araba dolci a base di frutta secca come il torrone e il panforte, ma anche quelli a base di farina e spezie,...
da Italiano Genuino | Mar 12, 2023 | mangiamo secondo natura, Non tutti sanno che.., Parliamo di cibo, slideshow, varie
Il miele ha una storia antichissima. E’ documentata la presenza di piante che producono nettare e polline fin da 150-100 milioni di anni or sono. Le prime api compaiono da 50 a 25 milioni di anni fa, insieme ai primi esemplari di primati. Le api...
