da Italiano Genuino | Gen 17, 2022 | itinerari, Le nostre ricette, Secondi Piatti, slideshow, Una gita...
Tra le piacevoli sorprese che la cucina semplice e tradizionale di Velletri mi ha fatto scoprire un posto d'onore lo riservo al Baccalà in guazzetto. Il baccalà in guazzetto alla velletrana deriva certamente dalla tradizione culinaria...
da Italiano Genuino | Gen 5, 2022 | Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow
Le lasagne sembra siano nate in Emilia Romagna e tradizione vuole che siano l'evoluzione delle romane Lagane. L'amica Paola, un pò bolognese, un pochetto brindisina e un tantino di Pomezia, ci ha proposto un piatto non tradizionale. Per dirla...
da Italiano Genuino | Gen 1, 2022 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow
Questa volta Italiano e genuino non è andato in Sicilia ma degli amici di Castelbuono, un delizioso paese delle Madonie, sono venuti a trovarci portando cose della loro tradizione legate alle feste natalizie. Cosi abbiamo scoperto...
da Italiano Genuino | Dic 23, 2021 | itinerari, Parliamo di cibo, slideshow, Una gita...
I dolci tipici del Natale italiano hanno il sapore dell'infanzia, di aromi legati alla terra d'origine e di una cultura che affonda le proprie radici nella notte dei tempi e nelle sagre paesane , tra questi uno dei più antichi è il...
da Italiano Genuino | Dic 12, 2021 | itinerari, slideshow, Una gita...
Non si può andare nella "Bassa" senza gironzolare un pò per paesi e golene del mondo piccolo, pertanto abbiamo fatto base a Soragna, dove c'è la rocca Meli Lupi ma anche un bellissimo museo del Parmigiano reggiano. Il...
da Italiano Genuino | Dic 8, 2021 | itinerari, slideshow, Una gita...
Emilia Romagna: Parma. Nelle terre di Verdi e Don Camillo “Il Po comincia a Piacenza, e a Piacenza comincia anche il Mondo piccolo delle mie storie, il quale Mondo piccolo è situato in quella fetta di pianura che sta fra il Po e...
