da Italiano Genuino | Mag 22, 2020 | Contorni, Le nostre ricette, slideshow
In questo periodo dell' anno troviamo degli ottimi carciofi a prezzi molto convenienti e visto che, oltre ad essere buoni sono molto salutari, perchè non approfittarne? Oggi vi proponiamo un contorno velocissimo : l'insalata di carciofi....
da Italiano Genuino | Mag 16, 2020 | Dolci, itinerari, Le nostre ricette, slideshow
ll nome del clafoutis sembrerebbe provenire dall'incrocio del verbo latino "clavum figere" che significa "conficcare un chiodo" nel senso di riempire, o di un derivato in francese antico del verbo "foutre",...
da Italiano Genuino | Mag 7, 2020 | senza categoria, slideshow
Diciamo la verità, questa proprio non ce l’aspettavamo. Pure i più fantasiosi registi di film catastrofisti non erano arrivati a immaginare una tragedia di questo genere. Però eccoci qua, chiusi a casa, con i TG che ci riportano...
da Admin | Apr 29, 2020 | Contorni, Le nostre ricette, slideshow, Una gita...
Scarola alla napoletana Per quattro persone prendiamo 500 grammi di scarola pulita e leggermente grondante d’acqua la poniamo in una padella a fuoco basso e la facciamo ridurre di volume. A parte in una padellina prepariamo il condimento. ...
da Italiano Genuino | Apr 26, 2020 | itinerari, slideshow, Una gita...
Chi segue questo sito sa che non facciamo pubblicità, nè vendiamo alcunchè; però quando troviamo nelle nostre peregrinazioni enogastronomiche realtà che ci colpiscono le presentiamo per condividere il nostro...
da Italiano Genuino | Apr 23, 2020 | itinerari, slideshow, Una gita...
Il Salento è la parte più meridionale della Puglia e la più orientale d'Italia, a un tiro di schioppo da Grecia e Albania. Questa zona, oggi conosciuta dai più per le attrattive turistiche, nel passato era invece un pò...
