da Italiano Genuino | Mag 21, 2024 | dal molino, Parliamo di cibo, slideshow, Una gita...
Pane di Matera il Pane di Matera IGP ha un gusto assai particolare che difficilmente si dimentica. Sia la forma che il gusto di questo prodotto tradizionale lucano sono l’eredità di una cultura antichissima e...
da Italiano Genuino | Apr 27, 2024 | Non tutti sanno che.., Parliamo di cibo, slideshow
Salsa di pomodoro Potremmo mai pensare alla cucina italiana senza pomodoro? Che ne sarebbe della pizza o della pasta? E di Gianburrasca che cantava: viva la pappa col pomodoro? Certo Cristoforo Colombo mai avrebbe pensato alla rivoluzione che avrebbe ...
da Italiano Genuino | Apr 24, 2024 | Non tutti sanno che.., Parliamo di cibo, slideshow
Probabimente la salsa nasce come concetto agli albori dell'umanità, quando l'uomo preistorico portò per caso alle labbra un dito intinto in quella cosa un pò liquida e un pò cremosa che colava da un animale cotto sul...
da Italiano Genuino | Apr 22, 2024 | parliamo di vino, slideshow, Una gita...
Il vitigno Susumaniello è tipico della Puglia e viene coltivato solo in questa regione portando con se il sole della sua terra, in un acino scuro, violaceo, dalla pelle spessa ma dalla polpa succosa. Il suo nome è evocativo...
da Italiano Genuino | Apr 19, 2024 | Le nostre ricette, Secondi Piatti, senza categoria, slideshow, Una gita...
La salsa Pearà L'amico Giordano da Verona ci offre la ricetta di una salsa che, nelle grandi occasioni, accompagna il bollito per comporre il piatto più tipico: il bollito in Pearà. Questa salsa risulta tanto gustosa che viene...
da Italiano Genuino | Apr 11, 2024 | itinerari, parliamo di vino, slideshow, Una gita...
la Sardegna è una regione splendida, la seconda isola del Mediterraneo, una bella porzione di terra attorniata da uno dei mari più belli che si possano solo immaginare, chilometri e chilometri di coste per tutti i gusti, colline e...
