da Italiano Genuino | Gen 24, 2024 | dalla stalla, itinerari, slideshow, Una gita...
L'italia, questa penisola posta di traverso in mezzo al mediterraneo come un ponte che unisce l'Europa all'Africa, contraddistinta da un clima che, per le particolarità del territorio, può offrire situazioni estremamente diverse a distanza di...
da Italiano Genuino | Gen 23, 2024 | dalla stalla, Parliamo di cibo, slideshow, Una gita...
Iniziamo il nostro piccolo tour dei salumi dall'entroterra delle Marche. Alcune specialità che troviamo in questa zona si possono trovare con piccole differenze o tali e quali con nomi diversi anche in Umbria o Toscana : questo è il...
da Italiano Genuino | Gen 5, 2024 | dal frutteto, mangiamo secondo natura, Non tutti sanno che.., Parliamo di cibo, slideshow
Ognuno di noi ha i suoi "amarcord" dei Natali passati e io ne ho dei ricordi dolcissimi. I negozi erano addobbati con qualche ramo di alloro o di pungitopo o, per i più evoluti, qualche sfavillante ghirlanda di carta dorata. I...
da Italiano Genuino | Dic 30, 2023 | itinerari, slideshow, Una gita...
Nelle nostre peregrinazioni alla ricerca delle tradizioni locali abbiamo trovato nelle consuetudini partenopee del capodanno alcuni spunti veramente interessanti. Diciamo innanzitutto che a pranzo si rimane leggeri consumando solo pizza con le scarole per...
da Italiano Genuino | Dic 26, 2023 | itinerari, Le nostre ricette, Secondi Piatti, slideshow, Una gita...
Dindarella ripiena al forno Ingredienti: Tacchinella 1 Carne di salsiccia macinata ...
da Italiano Genuino | Dic 25, 2023 | Dolci, Le nostre ricette, senza categoria, slideshow, Una gita...
Quando arriva Natale ai castelli romani tutte le vetrine delle pasticcerie e dei forni espongono le formelle di pangiallo, un dolce antico che solo a guardarlo si prendono calorie, ma è talmente buono che non esiste un Natale senza Pangiallo. Il pangiallo...
