da Admin | Giu 17, 2023 | itinerari, Le nostre ricette, Secondi Piatti, slideshow, Una gita...
Vi parlo di un piatto goloso, economico che può essere usato da antipasto o da secondo piatto e che fa tanto bene alla salute: le sarde alla beccafico. E' uno dei piatti forti della gastronomia siciliana le cui origini sono ovviamente...
da Italiano Genuino | Mag 19, 2023 | itinerari, slideshow, Una gita...
Quando pensiamo alla Toscana,indiscutibilmente la nostra mente va alle mete più blasonate e, dunque, se ti capita di andare a Prato ti aspetti di trovarti nel distretto del tessile tra tante persone con gli occhi a mandorla in un contesto poco attrente e...
da Admin | Feb 28, 2023 | Le nostre ricette, Primi Piatti, Una gita...
Qualche tempo fa ero ospite da amici. Mentre chiacchieravamo nella loro cucina, alla mia amica cadde un pezzetto di pane. Lei lo raccolse, lo accostò alla bocca accennando un bacio, si fece il segno della croce e lo mangiò. Maria viene da...
da Italiano Genuino | Feb 19, 2023 | itinerari, Le nostre ricette, Primi Piatti, slideshow, Una gita...
Francamente sono sempre lusingato quando tra gli amici di Italiano e genuino qualcuno che ha fatto suo lo spirito del blog prende l'iniziativa. Ed è questo il caso degli amici Rita e Attilio di Anzio che mi hanno fornito degli ottimi spunti...
da Italiano Genuino | Feb 14, 2023 | itinerari, parliamo di vino, slideshow, Una gita...
« Non sa ella, signora Contessa, che Domineddio fece apposta il Lambrusco per annaffiare la carne dell'animale caro ad Antonio Abate? E io, per glorificare Dio e benedire la sua provvidenza, mi fermai a Modena a lungo a meditare la...
da Italiano Genuino | Feb 8, 2023 | dall'orto, Parliamo di cibo, Una gita...
I peperoni Cruschi sono un prodotto tipico lucano che ha ottenuto in particolare per il peperone crusco di Senise la IGT. Sono detti cruschi per ricordare la particolarità che hanno, una volta fritti, di diventare croccanti . Nascono...
